강동구 맛집 대팔이네곱창 천호본점 곱창맛집 여기에요! 안녕하세요 ~ 이웃님들 !
호랑이소굴을 다녀왔는데용! 첫번째로 청결을 최우선으로 생각하는 대팔이네 !!
4년 연속 식약처 인증 위생 최고등급 <매우우수> 획득 했구요! 연간 3만 5천명이 방문하는 곳으로 매우 유명해요.연간 14톤의 곱창 판매신화 써내려간 대팔이네.
이곳 대팔이네는 사장님께서 2017년 세계여행을 하며 아프리카에서 만난 호랑이띠 여행동지 3명과 함께 오픈한 돼지곱창 전문점입니다 사장님의 마인드가 철처한곳인데요! 평범한 돼지곱창 전문점이 되기 싫어 문을 열고 들어왔을 때 돼지특유의 냄새가 나지 않기를 바라셨대용 오픈4년차 단 한번도 청소를 게을리 하지 않으셨고 매주 약속된 날에 눈에 보이지 않는곳까지 기어들어가 닦고 소독하고 때를 벗겨내셨어용!
이를 증명하기위해 식약처에서 인증하는 위생등급 최고등급 <매우우수> 를 획득해 매년 암행어사 점검과 강동구청 위생과의 점검을 주기적으로 받고 이 위생을 유지하고 있었습니당. ...
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