브로콜리 요리 오믈렛 짜장라면 레시피

안녕들하세요 하미드 입니다 오늘은 브로콜리 요리 포스팅으로 오믈렛 짜장라면 레시피를 공유해볼까 해요 일단 요걸 만들게된 계기는 요즘 야채 가격이 많이 내려갔는지 인근 가게에서 개당 오백원에 파네요 크기도 상당한데 싱싱해보여 하나 가져왔습니다 볶고 삶고 나름대로 꾸준히 먹었는데도 줄지가 않아 냉장고에 계속 두었더니 시들어가더라구요 그래서 요걸 어떻게하면 맛있게 먹을까 있을까 고민하던 끝에 탄생하게 되었습니다 가장 먼저 할일은 세척인데도 하나하나 커팅한후 찬물에 담가 식초를 약간만 추가해 주면 눈에 보이지 않는 이물질들이 자연적으로 소독되고 섭취해도 무방하니 안전해 보였어요 약 10분정도가 지난후 사진과같이 잘게 다져줍니다 이렇게 해보니까 생각보다 연해 크게 힘을 들이지 않고도 손질 할 수 있었으며 식감을 살리기위해 저정도 크기로 만들어주었어요 그런다음 계란 4-5개정도를 추가하고 간을 맞춰 줍니다 저는 가정에서 양파소금만 사용하는데 맛과 풍미가 좋아 어떤 음식에 사용해도 궁합이 찰떡이...