안녕들하십니까 하미드 입니다 오늘은 감자요리 레시피 초간단 4가지 조리법을 작성 해볼까해요 저는 지에스샵에서 5kg 한박스 주문했고 다음날 바로 도착 했습니다 특 사이즈 였으며 당시 가격은 1만원대 였어요 양이 많다보니 보관법을 꼼꼼히 살펴보았는데 빛이 들지 않으면서 바람이 잘 통하는게 좋다고 합니다 온도는 3-7도 그리고 사과를 함께 넣어두면 싹이 피는걸 방지해 비교적 오랫동안 둘 수 있다고 하네요 사과는 난생처음 들어보아 신기했고 빛을 받으면 녹색으로 변하면서 솔라닌 이라는 독성물질이 발생 하는데 해당 부분만 깨끗하게 제거후 먹으면 된다고 합니다 부침개 가장 먼저 껍질을 제거하고 사진처럼 채칼을 이용해 동일한 크기로 손질해주었네요 자칫하면 다칠수도 있으니 위 예시처럼 장갑정도는 착용하는걸 권장 드립니다 어머니가 손질 하시다가 꼭 이렇게 3분의 1 정도는 남겨두시더라구요 왜 그런지 여쭈어보니 크기가 작아 썰기도 귀찮으니 모아서 반찬으로 쓰면 된다고 하셨습니다 오! 이런 꿀팁이ㅎㅎㅎ...
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