수원 냉면 맛집 황해면옥 70년 전통 평양 스타일

안녕들하십니까 하미드 입니다 오늘은 수원 냉면 맛집 황해면옥 방문기 인데요 여긴 70년 전통 평양 스타일 음식을 맛볼수 있는 식당 이었습니다 입장하자마자 입구에 유명인들이 다녀간 흔적들이 있어 기대가 되었네요 사실 저는 평냉이 불호인데 리뷰들을 보니까 여기는 다른것 같아 와 보았습니다 일부러 점심시간이 조금 시간 한적한 시간대에 와서 주문했는데 매장은 넓으면서 깔끔한편이었고 혼밥도 얼마든지 가능해보였네요 여기만의 70년 전통 평양 스타일 노하우는 매장에서 동치미를 직접 담근 동치미와 소고기 사태와 양지를 폭 고아 낸 국물을 적절히 배합해 만드신다고 합니다 면은 메밀가루와 전분을 적절히 섞어 주문과 동시에 사장님이 자가제면으로 직접 뽑아 서빙해주세요 이말은 즉슨 100프로 핸드메이드 라는 겁니다 반찬은 6가지이며 드시고 싶은걸 골라 셀프로 직접 가져오시면 되겠어요 저는 절임고추와 무말랭이만 챙겨왔습니다 잠시 기다리면서 둘러보니 제가 앉은 좌석에 뒤쪽에 아기의자도 볼 수 있었네요 그래서...