안녕하세요^^ 키성장ok 국대맘입니다! 아침저녁으로 쌀쌀한 요즘 뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나더라고요^^ 마침 어제 마트에 장 보러 갔다가 야채 코너 사장님께서 열무 한단과 얼갈이 한단을 3천 원에 주셔서 기쁜 마음으로 집에 왔어요^^ 열무는 된장무침을 만들었고 얼갈이는 반을 된장국 끓이는데 사용했어요^^ 소고기 들어가니깐 너~~~무 맛있는 거예요~ 생각보다 간단하니 어서 어서 따라만 오십쇼^^ < 소고기 얼갈이배추 된장국 끓이는 법> 재료: 소고기 300~400g, 얼갈이배추 600g, 멸치육수 약 2L, 대파 2대 참기름 1.5 큰 술, 맛술 1.5 큰 술 얼갈이 양념: 된장 4 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 국간장 1.5 큰 술 멸치 다시마 육수: 물 2L, 멸치 두 줌, 다시마 5*5 3장 멸치 다시마 육수 만들기 멸치 다시마 육수 만들기 멸치 다시마 육수: 물 2L, 멸치 두 줌, 다시마 5*5 3장 1.
멸치의 비린내를 제거하기 위해 마른 팬에 볶...
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