장 건강에 좋은 토란대의 효능 및 주의사항

토란대는 인도, 인도네시아 등 열대 아시아 지역이 원산지인 여러해살이 풀인 토란의 줄기를 말합니다. 9월부터 10월까지가 제철 시기인 토란대는 아린 맛이 특징으로 나물을 먹기도 하고, 육개장과 같은 국이나 여러 탕 요리의 재료로도 많이 쓰입니다. 토란대의 효능 장 건강에 도움토란대에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장내 유익균의 증식 및 장운동 활성화에 도움을 준다고 합니다.

또한 토란대에 함유된 뮤신과 갈락탄 등의 여러 성분들이 장내 불순물 배출과 함께 장내 염증을 완화하는 데 도 도움을 주기 때문에 장염과 같은 장 질환의 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다. 마지막으로 펙틴 성분이 장염으로 인한 상처를 회복시켜 줍..........