설탕 중독 대릴 지오프리 지음

GET OFF YOUR SUGER 설탕 중독 대릴 지오프리 지음 Dr. Daryl Gioffre 부키 출판 혈당은 낮추고 비만, 노화, 만성질환에서 해방되는 3주 혁명 아침에 일어나는 게 점점 늦어진다.

전날 밤늦은 시간에 잠드니 당연하다지만, 언젠가부터 자정은 가뿐히 넘는다. 그나마 야식은 줄여봤는데 때마침 설탕중독을 보니 나의 무기력과 탄수화물을 찾는 것이 왜 반복되는지 알 수 있었다.

수면도 설탕과 연관이 있었다. 이글의 저자도 사탕 주머니를 달고 살 정도로 심각했다고 했다.

사실 이런 책 종류의 교훈은 뻔해서 읽어야 하나 머뭇대는 마음도 있었지만 읽을수록 정말 상당 부분은 사람들이 꼭 알아야겠어서 인상 깊었던 부분이나마 정리해 본다. 산성식품과 알칼리 식품을 많이 들어봤을 것이다.

그러나 '산'의 의미가 이렇게 무서운지 처음 알았다. 대부분의 사람들은 가공된 산성식품을 먹게 되는데 이게 쇠도 녹이는 성분이라는 것이다.

그러니 내장 누수나 천공이 일어나고 그 안으로 오염물질이 ...