에드워드권 흑마늘 부추 파불고기 / 쉬운 해동 오늘 점심도 와이프가 준비해 준 냉동 반조리식품이다. 음식이름이 좀 웃기다.
들어간 재료가 다 포함되어 있다. 흑마늘, 부추, 파 그리고 불고기.
ㅎ 딱 맛있을 수 밖에 없는 재료인 것 같다. 에드워드권 집콕집쿡 유튜브도 구독해서 보는데, 요리도 요리지만 재미있다.
해동할 시간이 없다. 백종원 유튜브를 보면서 요리할때, 물의 놀라운 기능을 봤다.
음식이 탈 것 같으면 물을 붓는다. 이걸 기반으로 응용하면, 해동도 물과 함께 한다 ㅎ 1.
냉동제품 비닐을 고기만 나오게 잘 벗긴다. 그리고, 적당한 물과 함께 후라이팬에 투하.
물이 끓으면서, 고기를 해동시킨다. 물이 없으면 고기가 한쪽..........
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