고구마 치즈구이 레시피

집에서 고구마 치즈구이 만들기 시골에서 캐온 고구마가 꽤 많이 있어서 얘를 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까 유튜브를 검색하다가 고구마 치즈구이 라는게 있더라구요 매우 간단해 보이길래 똥손인 나도 할 수 있지 않을까 싶어서 따라서 만들어보았습니다 하지만 미리 말씀드리지만 실패를 곁들인^__^ 그래도 맛은 있어서 포스팅 해봅니다 준비물 : 고구마, 피자치즈 선택사항 - 설탕, 꿀 , 아몬드 먼저 고구마 하나를 준비해줍니다 전 껍질은 제거했어요 전자레인지레 돌려 고구마를 익혀주었습니다 아몬드를 곁들이면 식감이 좋아질거 같아서 아몬드도 넣어보려구요 아몬드를 잘게 빻아주었습니다 잘게 다진 아몬드를 으깬 고구마랑 섞어주었어요 저는 밤고구마를 사용해서 단맛이 덜 할 것 같아서 꿀이랑 설탕도 추가로 넣어주었답니다 에그팬에 피자치즈 한 스푼을 넣어서 녹여줍니다 그 다음엔 아까 으깨준 고구마 투척 사실 고구마무스처럼 좀 더 부드러웠어야 했는데 농도조절 잘못 한 것 같아요 ㅎ.. 치즈가 바삭하게 구...

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