[인천/부평] 김정문 설렁탕 갈비탕 맛집

2022년 6월 방문 지인과 함께 점심을 먹으러 도시프라자 빌딩에 있는 김정문 설렁탕에 갔어요 주차는 도시프라자빌딩의 주차타워에 하면 돼요 입구(아래 사진 참고)는 빌딩 외부(좌)에서 들어가는 곳과 빌딩 내부(우)로 들어가서 가는 2군데가 있어요 식당 안은 일반 테이블로 된 곳과 좌식으로 된 곳이 있었어요 메뉴판에 설렁탕 갈비탕을 비롯해서 여러 메뉴가 있었는데 저희는 대표 메뉴인 설렁탕을 3개 시켰어요 김치와 석박지를 통에 담아 주는데 먹을만큼 잘라서 먹으면 돼요 설렁탕이 나왔는데 국수가 조금 들어있었고 파와 소금 후추를 적당히 넣었어요 김정문 설렁탕은 옛선조들의 정성어린 손길을 담아서 4개의 가마솥에 도가니 꼬리 사골 등 질좋은 재료만을 선별하여 재래식 가마솥에 2단계의 과정을 거쳐 푹 고아낸다고 해요 인천광역시 최고 맛있는 집으로 선정되기도 했고 보건복지부 장관상도 수상했다고 하니 인기가 많아서 대기할 때도 많아요 맛은 아주 진한 설렁탕 맛은 아니고 적당히 진하며 비린내는 나지 ...