백종원, 결국 칼 뽑았다! 더본코리아 전면 쇄신 선언

백종원, 결국 칼 뽑았다! 더본코리아 전면 쇄신 선언 더본코리아가 최근 불거진 위생 논란, 법률 위반, 임원의 부적절한 면접 등 연이은 사태에 대해 ‘뼈를 깎는 조직·업무 혁신’을 약속하며 전면 쇄신에 나섰습니다.

더본코리아는 공식 입장문을 통해 대표이사 직속 감사 및 리스크 관리 전담 조직 신설 외부와의 책임 있는 커뮤니케이션을 위한 홍보팀 신설 조직문화 혁신과 임직원 책임 강화 식품 안전·위생 관리 시스템의 전면 재정비 등 구체적 혁신 방안을 발표했습니다. 특히, 최근 논란이 된 직원은 즉시 업무에서 배제하고 외부기관의 철저한 조사를 받고 있으며, 모든 임직원을 대상으로 윤리·책임 의식 교육을 조속히 실시하겠다고 밝혔습니다.

식품 안전 부문에서는 전담 부서를 즉시 가동하고 외부 전문가를 보강해 현장 프로세스를 원점에서 재설계 중이며, 조리 장비·식품 가공 전 과정의 안전 인증 절차 강화와 냉장·냉동 운송 및 보관 설비 전면 개선을 약속했습니다. 더본코리아는 “사과와 해명을 넘어 ...