전참시 믿고먹는 윤남노의 라면 레시피

전참시 믿고먹는 윤남노의 라면 레시피 윤남노라면 1인분 재료 레시피 신라면 1봉지 알배추 잎 2장 식용유 3큰술 (계량스푼 기준, 밥숟가락이면 4~5스푼) 고춧가루 1큰술 (계량스푼 기준, 밥숟가락이면 1.5스푼) 간장 1/2큰술 (계량스푼 기준, 밥숟가락이면 1/2스푼) 다진 마늘 1큰술 (계량스푼 기준, 밥숟가락이면 1스푼) 굵게 다진 마늘 1/3큰술 (계량스푼 기준, 밥숟가락이면 1/3스푼) 물 550ml (종이컵으로 약 3컵) 참고: 계량스푼 1큰술 = 15g 밥숟가락 1스푼 = 10g 윤남노라면 실전 식용유 3큰술 & 다진마늘 1큰술 라면 가루스프와 후레이크 스프 넣어 섞고 고춧가루와 간장을 넣고 끓여준다. 물 550ml 넣고 센물로 끓여주세요.

알배추 넣고 4분 30초 끓여주세요. 배추숨이 죽을때 쯤 마늘을 넣어줍니다.

윤남노표라면 완성! 윤남노라면은 간장의 눌은맛이 들어가서 불맛과 짬뽕국물 같은 진한 맛이 납니다.

라면도 맛있지만, 저는 라면보다 알배추가 더 부드럽고 달...