가미우동, 홍대에 가면 믿고 먹는 10년 단골의 일본식 우동 맛집 안녕하세요! 커남입니다.
오늘은 친구 만나러 홍대에 갔는데요. 10년전에도 자주 갔던 가미우동이라는 일본식 우동집에 들렸습니다. 제 메뉴는, 붓가께우동 7,000원 닭튀김 추가 4,000원 새우튀김 추가 2,000원 = 총 13,000원 들었어요.
기본세팅이고요. 사진에는 안 찍혔는데 단무지를 그릇에 담아주시면 돼요.
<닭튀김> 후기 보니까 닭튀김에 대한 극찬이 이어지더라고요. 친구가 닭튀김이 나오자마자 간장 어딨냐며 찾는데 소금에 찍어 먹는 일본식 닭튀김이라니까 그제야 수긍하더니 먹더라고요.
역시 남들이 맛있다는 이유가 있었습니다. 깨끗한 기름에 튀기고 바삭 바삭했어요.
새우튀김은, <붓카케 우동 (냉우동)> 구분 붓카케 우동 (Bukkake Udon) 자루 우동 (Zaru Udon) 핵심 방식 소스를 면에 부어 비벼 먹음 면을 소스에 찍어 먹음 소스 위치 면 위에 함께 나옴 별도 그릇에 따로 나옴 고명 (토핑) 면...
