대구 달서구 족발맛집 월성동 신월성 족발: 오복족발(족발&막국수&주먹밥)

대구 달서구 월성동의 족발 맛집 오복족발을 다녀왔다.
월성 CGV 건너 신월성 상가 도로변에 바로 위치해 찾기 쉽고 족발과 막국수, 주먹밥을 함께 판매한다.
휴플러스 빌딩 주차장을 이용해 주차 등록 시 무료로 이용할 수 있다고 한다.

홀은 깔끔하고 쾌적한 분위기로, 테이블이 넓어 단체 모임이나 가족 외식에도 적합하다고 느껴졌다.
배달과 포장 주문이 꾸준히 이어진다고 들었고, 방문 시에도 이쪽으로 흐름이 이어지는 모습이 보였다.
메뉴는 2명이 방문해 족발 소와 미니막국수, 주먹밥을 각각 주문하는 구성이 일반적이라고 한다.
밑반찬이 먼저 나왔을 때 이미 맛집 인증의 느낌이 강했고, 겉절이 김치는 달짝하고 깔끔한 맛이 돋보였다.

어리굴젓은 처음 맛보는 사람도 놀랄 만큼 시원하고 바다 향이 강하게 전해졌으며, 족발과 곁들이면 풍미가 확 살아난다.
주먹밥은 김자반으로 만들어져 달콤하고 감칠맛이 돋보였고, 밥 자체의 식감이 촉촉해 한층 만족감을 주었다.
미니막국수는 새콤달콤한 양념이 면에 잘 붙어 상큼하게 마무리되었고, 족발의 기름짐을 깔끔하게 잡아 주는 역할을 했다.
족발의 비주얼은 사진보다 실물이 더 먹음직스러웠으며, 양도 푸짐해 小 사이즈라도 배가 부를 정도였다.

강렬한 맛의 겉절이와 어리굴젓의 조합은 족발과의 궁합이 뛰어나고, 배추 쌈과의 조합도 독특하게 어울렸다.
전체적으로 족발 자체의 양념은 깔끔하고 잡내 없이 부드러워 다 먹고 나서도 만족감이 남았다.
야식으로도 충분히 매력적이고, 재방문 의사도 높아 월성동의 대표 족발 맛집으로 추천할 만하다.

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대구 달서구 족발맛집 월성동 신월성 족발: 오복족발(족발&막국수&주먹밥)

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