겨울에도 간장비빔국수 생각날때 있죠?! 오늘은 매콤한 비빔국수가 아닌 들기름 메밀국수 만드는 방법 이랍니다 이 면 요리는 복잡한 양념이 없어서 퇴근하고 후딱 해먹기 좋은 다이어트 간장비빔국수 레시피 에요 진짜 오래간만에 만들어먹었는데 입안이 개운한게 너무 맛있더라구요~ 간단 저녁메뉴 뭘 먹을까 고민된다면 메밀면 하나 꺼내서 후다닥 만들어드셔보세요 재료준비 메밀면 2인분(약180g) 들기름 2숟가락 진간장 2큰술(or쯔유) 깻가루 1큰술 매실청 2숟가락(발사믹식초도 좋아요!)
김가루 씻은묵은지 한줌 1. 양념 만들기 쯔유 없이 양념을 미리 만들어둘게요 씻은 묵은지에 매실청 2숟가락 진간장 2숟가락 들기름 2숟가락 넣고 섞어줍니다 이때 매실청 대신 와인or화이트 발사믹식초 활용해도 좋아요!
진짜 맛있답니다 들기름은 방앗간에서 짠것으로 선택! (꼬소해서 더 맛있어요) 저는 들기름 향을 진짜 좋아해서 완성 후 한바퀴 더 둘러줬어요 2.
메밀면 삶기 물을 넉넉하게 팬에 부어서 파르르 끓어오르...
