너무 고기만 섭취했나? 요근래 갑자기 생선이 엄청 땡겨요 마트 장보러 간김에 가자미 한팩 사왔습니다 가자미는 담백한 흰살생선이라 비린내도 나지않고 맛이좋아서 집에서도 부담없이 구워먹을 수 있어서 좋지요?
오늘은 카레향 입혀 앞뒤 노릇노릇 냉동 가자미구이 하는법 해서 바삭바삭하게 구웠어요 보글보글 된장찌개 끓이고 조미김이랑 같이 곁들여 먹으니 진짜 너무 맛있었답니다 그럼 후라이팬 생선 굽는법 알려드릴게요! 재료 가자미 250g 부침가루 5숟가락 카레 2숟가락 식용유 넉넉히 1.
재료준비 보관해놨던 냉동가자미 해동이 먼저예요 저는 전날 밤 냉장실로 옮겨 자연해동시켜뒀는데요 갑자기 먹고싶거나 급하면 봉지채로 찬물에 담궈 유수해동해줍니다 2. 손질 및 세척 녹은 가자미를 손질해줄게요 이미 손질된 가자미지만 비닐이 완벽하게 제거되지 않았어요 개수대에서 꼬리에서 머리방향으로 칼로 슥슥 긁어내 남은 비닐을 제거하고 내장제거한 안쪽을 흐르는 물로 깨끗하게 행궈주세요 3.칼집내기 속까지 잘 익고 간...
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