서현역 혼밥추천 | 조림집동미-약간의 아쉬움을 곁들인

분당제일여성병원 정기검진 날 애매하게 시간이 떠서 점심을 먹으러 방문했다 라멘맛집 유타로 옆에 작은 빵집이 사라지고 생긴 집 “조림집 동미” 한자와 영어로 구성 된 간판이 이목을 끌기에 충분했다 얼핏보면 퓨전음식집 같은데 조림이라니 도대체 어떤 조림을 파는건가 궁금해서 가게 앞 메뉴판을 봤다 요즘 핫한 흑백요리사의 최강록쉐프의 무기인 바로 그 조림! 거기에 백미를 곁들인..

마침 날씨도 쌀쌀했기에 딱인 메뉴라 생각했다 앤틱한 카펫과 나무가구들로 꾸며진 내부엔 세개의 테이블과 약 5석의 닷지 바 좌석이있다 혼밥하기엔 딱 좋은 좌석이다 폭이 넓고 편했다 돼지 닭 내장 장어 조림덮밥이 주 메뉴고 정식은 추가 반찬이 좀 더 나오는 듯 했다 가격도 괜찮은 것 같고 다 맛있을것같아서 고민하다가 가장 위의 메뉴인 통돼지 간장 조림을 주문했다 미리 졸여져있는 각각의 재료들이 보였다 아무래도 졸이는데 시간이 오래걸리니 이게 최선의 방법일수도 약간 일본 오뎅전문점 같은 느낌도 받았다 요리하시는 분이 ...