[일본/오사카] 미슐랭 맛집 소바 타카마 Soba Takama

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오늘은 지난 5월에 다녀온 오사카여행 때 방문해본 소바 타카마를 소개시켜드립니다. 소바 타카마는 주로 관광객이 많이가는 난바 쪽과는 거리가 조금 있는편입니다.

히가시우메다 역에서 다니마치선을 타고 2정거장 떨어진 덴진바시스시역에서 내려 10분정도 걸어가면 있습니다. 오픈시간 : 오전 11시30분 저희는 웨이팅이 있을까봐 11시 10분쯤 미리 도착했었는데 다행히 1순위로 가서 입구에 있는 간이의자에 앉아서 쉬고 있으니 사장님이 나오셔서 친절하게 조금만 기다려 달라고 얘기해주셨어요 참고로 수요일에 갔고 오픈시간쯤 되니 6팀정도 기다리고 있었습니다 기다리는동안 이렇게 메뉴판을 주셔서 미리 공부(?)

했고 한글메뉴판이 있어서 참 좋았습니다 드디어 입장을 했구요 세팅이 참 정갈하죠 저흰 두명이서 가서 텐자루 소바, 카모지루 소바, 토푸미소즈케 이렇게 주문을 했어요 토푸미소즈케 하프사이즈 두부를 미소된장에 숙성한...