명성 방앗간 정선 수리취떡 입니다! 명성 방앗간은 20년 넘게 2대째 운영 중인 방앗간이었는데 최근에는 정선 수리취떡을 만들며 화암 동굴에서 수리취 전문 떡집과 커피숍을 운영 중이라고 하네요!
정선 화암 동굴 근처에 간다면 떡과 커피 한잔해야겠네요!>< 최근 강원도 정선하면은 수리취떡만 생각이 날 정도로 수리취떡이 유명해졌죠 명성 정선수리취떡은 모든 재료 국내산이며 쌀은 경북 예천 쌀을 사용하는데 오랜 기간 한 업체에서만 거래를 하고 도정된 쌀을 직접 불리고 갈아서 만드신대요!!
수리취는 수리취떡의 고장 정선에서 키운 수리취만 사용 중이고 팥 또한 국내산 통팥을 사용하고 있습니다! 명성 정선 수리취떡은 모든 제품 대량으로 미리 만들지 않고 당일 제조된 떡이 출고가 되어서 인지 엄청나게 쫀득거렸어요!!!
다른 떡들에 비해서 더 쫀득함 찰짐이 다르더라고요 배송까지 생각해서 상온 앙금 떡 2일 인절미는 3일 보관 가능하니 오래 두고 드실 경우 개별 포장된 떡을 꼭 냉동 보관 꼭 하세요! ...
#
수리취떡
#
정선수리취떡
#
취떡
#
화암동굴맛집
