7주년 결혼기념일 파인다이닝 2026 미쉐린 샤콘느코스・분위기・맛 후기 글, 사진, 영상 지애롭게 '미슐랭에 선정된 파인다이닝은 대체 뭐가 다를까?' 늘 궁금했지만 왠지 모르게 멀게만 느껴졌던 세계.
이번에 결혼기념일을 맞아 드디어 2026년 미쉐린 선정 '샤콘느(Chaconne)'에 다녀왔어요. 들어가기 전부터 매우매우 기대했는데요.
진짜 놀라웠던 건 막상 요리가 나오면 화려함으로 압도하기보다는 온도, 질감, 타이밍 같은 '기본의 완성도'로 감탄을 이끌어낸다는 점이었어요. 표고버섯 타르트부터 조개스프, 디저트까지..
하나씩 쌓이는 코스의 흐름이 너무 좋았던 샤콘느. 지금부터 예약 팁부터 메뉴후기까지 제가 경험한 그대로 풀어볼게요.
목차 1. 2026 미슐랭 선정 '샤콘느' 위치 및 정보 2. 미쉐린 파인다이닝 예약 및 주차 3.
샤콘느 내부공간 및 코스 4. 샤콘느 오마카세 코스 맛 후기 샤콘느는 모수 홍콩 헤드 셰프 경력의 '심정택' 셰프님이 운영하고 있는 프렌치 오마카세 레스...
