가끔 맛이 여러 개이거나 하면 다 살 때가 있어요.그런 사람에게 허브는 거의 개미지옥이 아닐까 해요.제가 그랬거든요일전에 말씀드렸듯 아홉 가지의 허브를 샀을 때 사실 그나마 아는 것은 네댓 가지에 불과했어요.그중 세 개가 이미 나왔고 나머지는 씨앗이라 모아서 다른 포스팅으로 쓰려고 하고 있답니다.결국 오늘 세 허브는 저도 잘 몰라요ㅎㅎ그래도 늘 그렇듯 대충 넣어도 괜찮은 허브였어요!여러 요리에 두루두루 쓰이는 허브 세이보리, 차빌(챠빌), 마조람입니다.세이보리는 이전에 봤던 허브 타임과 비견할 수 있을 정도로 강한 향과 맛을 가지고 있답니다.매콤한 맛이 있어 후추 대용으로 쓰이는 경우가 많아 후..........
처음 들어보는데 이렇게 유명한 허브라니, 세이보리, 차빌(챠빌), 마조람에 대한 요약내용입니다.
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