요즘 인스타그램이나 유튜브 식단 좀 본다 하는 분들 사이에서 빨간 사과 위에 꾸덕한 땅콩잼을 듬뿍 얹어 먹는 기묘한 비주얼, 보셨나요? "사과는 단 거 아냐?
거기에 지방 덩어리 잼을?" 처음엔 저도 의심했지만, 이게 유행을 넘어 다이어트 과학이 숨어있네요 이 조합은 혈당 스파이크를 잡는 맛있는 조합이래요 사과+땅콩잼 황금 공식 핵심: 과당 흡수를 늦춰 혈당 상승 지연 효과: 포만감 4시간 이상 유지 (가짜 허기 타파) 조건: 무가당 무첨가 땅콩잼 사용 먹는 법: 아침 공복 첫 끼니 또는 운동 전 간식 살찌는 간식?
아니, 지방 태우는 조합! 사과에는 식이섬유가 많지만 과당이라는 당분도 있죠.
사과만 단독으로 먹으면 혈당이 훅 올랐다가 떨어지는 혈당 스파이크가 올 수 있는데, 이때 땅콩잼의 착한 지방과 단백질이 보호막을 쳐줍니다. 당이 흡수되는 속도를 땅콩의 지방이 꽉 붙잡아 느리게 만들어주는 원리죠.
아무 땅콩잼이나 먹으면 도루묵 여기서 가장 중요한 건 마트에서 흔히 파는 달콤한...
