대구 율하동 김연탄 제주근고기 안녕하세요 맛침반입니다:) 오늘은 대구 율하동에 위치한 흑돼지 목살 맛집인 '김연탄 제주근고기'를 소개해 드리려 합니다. 근고기를 모르시는 분들이 많을 거라 생각해요 물론 저도 몰랐구요..ㅋㅋ 여기서 근고기란 목살, 등심, 안심 등의 부위에서 두껍게 잘라낸 흑돼지 고기로, 제주도에서 즐겨 먹는다고 합니다.
고기를 근으로 재는 것에서 유래되었으며 한 근은 600그램에 해당됩니다 '김연탄 제주근고기' 내·외부 인테리어 대구 율하동 외부 입구 및 인테리어 외부는 상호명이 적힌 커다란 간판과 함께 조그만한 주차장도 있답니다 제가 방문했을 때는 이른 저녁이라 다행히 사람들이 없었어요 내부에 원형 테이블에 앉았는데 옆에 보니 흑돼지의 효능에 대해 설명한 포스터가 있더라고요 식감도 뛰어나고 여러 좋은 영양분들이 많이 함유되어 있다는 내용이군요ㅋㅋ 많이 먹고 건강합시다~!! '김연탄 제주근고기' 메뉴판 대구 율하동 메뉴판 앞에서 말씀드렸다시피 근고기는 근단위로 팔기때...
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