여름철 대표 과일하면 수박을 빼놓을 수 없습니다. 시원하고 달콤한 맛 때문에 많은 사랑을 받고 있는데요.
반대로 잘못 고르면 밍밍한 맛이나 시큼한 맛이 날 수도 있고, 심지어 배탈이 날 수도 있습니다. 그래서 오늘은 맛있는 수박 고르는 법과 보관법까지 소개해드리도록 하겠습니다.
먼저 좋은 수박을 고르기 위해서는 꼭지부터 살펴봐야 합니다. 꼭지가 말라있다면 수확한지 오래된 것이기 때문에 신선하지 않을 확률이 높습니다.
다음으로 수박의 모양이 일정한지 보아야 합니다 상처는 갈라진 곳 움푹 패인 곳이 없이 균형 잡히고 단단한 모양의 수박을 골라야 합니다 울퉁불퉁 하거나 패인 곳이 있는 수박은 자라는 동안 규칙적으로 물과 햇빛을 공급 받지 못하고 건조하고 불규칙한 환경에서 자라난 쓸 가능성이 높습니다 다음으로는 표면 무늬를 확인하셔야 하는데요. 검은 줄무늬가 선명할수록 잘 익은 수박이라고 할 수 있습니다.
그리고 손으로 두드렸을 때 맑은 소리가 난다면 더 좋습니다 다음으로 들어 봅니다 크기...
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