집에서 즐기는 꽃게장인의 연평도 게장 도하장

안녕하세요 아들 둘맘 광양아둘맘 입니다 아둘들과 함께 외식하기 너무 힘들고 반찬 걱정, 뭐 먹을지 고민하는 것도 일인데 외식 말고 집에서 즐길 수 있는 제철 음식을 찾다 지금 딱! 제철인 꽃게장 밥도둑꾼인 게장이 생각이 나서 열심히 찾아봤어요 게장 중 가장 유명한 곳들이 있죠 그중 게장 하면 떠오르는 곳 바로 ' 연평도 ' 집에서 즐기는 꽃게장인의 연평도 게장 ' 도하장 ' 간장게장과 양념게장 소개해 드릴게요 국내산 꽃게 사용 꽃게의 제철은 봄과 가을입니다 봄에는 암컷 / 가을에는 수컷이 맛있는데요 암컷은 산란기를 앞두고 살이 통통통하게 오르고 수컷은 겨울 동안 먹이를 많이 먹어 살이 오르기 때문이랍니다!

연평도의 꽃게는 기본적으로 사이즈도 크고 살이 많은 걸로도 유명한데 국내산 연평도 꽃게를 사용하는 도하장 간장게장은 그중에서도 최상급 꽃게 중 특대사이즈만 사용하고 있다고 해요 처음엔 생각보다 통 크기가 작아 여기에 얼마나 들어가있으려나 걱정했는데 각 1통당 1Kg이고 1Kg 2통...