안녕하세요 오드리입니다 어느날 부터인가 짝궁이 어묵탕에 막걸리가 마시고 싶다고 계속 노래를 부르더라구요 그래서 추적추적 비오는날에 따뜻한 국물이 생각나기도하고해서 집에서 간단하게 어묵탕한번 만들어봤어요 20분 어묵꼬치재료 무200g 물2L 코인육수 2개 꼬치 어묵 1봉 대파 양파 진간장 2T 마늘 1T 소금 약간 양념장 진간장 3T 고춧가루 1T 참기름1t 대파1t 1.무,대파,양파를 씻어서 적당한 크기로 잘라줍니다 2. 냄비에 물 2L를 넣고 썰어놓은 무,양파,대파를 넣고 진간장,소금을 넣고 끓여줍니다 마늘은 나중에 넣어줄게요 다이소에서 구매했던 대나무꼬지에요 3.어묵을 가운데로 두번 접어 꼬지에 지그재그로 끼워줍니다 4.
물이 보글보글 끓으면 꽂아놓았던 어묵을 넣고 끓여줍니다 (청양고추를 썰어 넣으면 칼칼하니 맛있어집니다) 5. 진간장 3T와 대파, 고춧가루1t와 참기름 0.1t를 넣고 양념장을 만들어주세요 예쁜 그릇에 담아주면 완성!
만들기도 쉽고 사먹는것보다 훨씬 가성비로 먹...
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