안녕하세요~오드리입니다 오늘은 저희 첫째아이가 유치원에서 가을소풍을 간대요 그래서 오늘은 꽃소세지를 넣은 소고기주먹밥으로 아이도시락을 한번 싸보기로 했습니다 -재료준비- 갈은 소고기 100g.다진마늘 1t,소금한꼬집,비엔나소세지 3개, 당근10g,애호박 10g,쌀밥 1.먼저 소세지 데칠물을 올려둡니다 2. 소세지끝을 잘라주고 반토막 내줍니다 (저는 백설비엔나소세지를 구매했어요) 3.
저런식으로 칼집을 내줍니다 4. 물이 끓으면 칼집을 내준 소세지를 넣고 데쳐줍니다 1~2분정도면 되요~ 5.
데친소세지를 채에받쳐 물기를 빼줍니다 6.당근과 호박도 잘게 다져서 준비해둡니다 7. 팬에 기름을 두르고 잘게 다진 마늘과 갈은 소고기를 넣고 볶아 줍니다 너무 센불에 볶지 않도록 주의하세요~ 8.소고기와 마늘이 어느정도 익으면 잘게 다져둔 당근과 호박을 함께 볶아줍니다 9.밥도 함께 넣고 소금한꼬집을 넣어 간을맞춘뒤 섞어줍니다 10.
위생장갑을 끼고 완성된 밥을 동그란 모양으로 말아줍니다 11....
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