안녕하세요~오드리입니다 오늘은 제철고구마와 시중에서 판매되고있는 머핀믹스를 이용해서 고구마머핀을 한번 만들어보겠습니다 머핀믹스 1개, 계란 2개,식용유 50ml(또는 버터50g),삶은 고구마 2개 우유 80ml(또는 물80ml) 머핀믹스를 준비해서 꺼냅니다 저는 큐원홈메이드 머핀믹스를 구매했는데요 머핀만드는 법도 뒷면에 보시면 레시피가 다 나와있어요 1.계란2개를 풀어줍니다 계란에 우유80ml,식용유 50ml를 넣고 거품기로 잘 저어줍니다 (고구마는 미리 삶아서 식혀주세요~) 3. 잘 풀어진 계란물에 큐원홈메이드 머핀믹스를 넣어줍니다 4.
머핀믹스를 붓고 거품기로 잘 섞어줍니다 5. 준비된 머핀틀에 유산지를 깔아줍니다 6.머핀틀에 잘게썬 고구마를 넣고 머핀반죽을 부어줍니다 저희 두찌 아들도 넣겟다고 도와주네요~ㅎㅎㅎ 7.
저는 집에있던 아몬드도 위에 살짝 뿌려줫어요~ㅎㅎ 8.오븐은 미리 예열시켜주시구요 180도에 20~25분정도 돌려줍니다 아주 잘 돌아가고있죠??ㅎㅎ 띵띵띵 20분이...
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