언젠가 꼭 맛보고 싶었던 수플레 팬케이크를 찾다 성수 카페 수플레 전문점 5to7 성수본점을 방문했고, 첫 수플레를 전문점에서 맛본 경험으로 기대 이상으로 만족스러웠다는 내용이다. 12:00부터 21:00까지 운영하며 라스트오더는 20:30이고 서울 성동구 서울숲2길 44-13 1층에 위치한다. 서울숲역 5번 출구에서 도보 4분, 뚝섬역에서도 도보 10분 이내로 접근이 편리하고 성수동카페거리와 서울숲을 함께 둘러보기 좋은 위치다.
5to7 성수본점은 수플레 팬케이크를 전문으로 하는 카페로, 디저트 메뉴가 수플레로만 구성되어 있어 수플레에 대한 자부심이 엿보인다. 방문 당시 이미 서울숲 수플레 맛집이자 성수 디저트 맛집으로 알려져 많은 방송에도 소개되었던 곳이다. 내부로 들어서자 따뜻한 우드톤의 인테리어가 마음에 들고, 건물이 카페로 구성되어 있어 규모가 의외로 크다. 실내뿐 아니라 야외 테라스 공간도 분위기가 좋아 서울숲 산책 후 방문하기에 제격이다. 2층으로 올라가는 계단은 다소 가파르니 주의가 필요하고 2층 좌석은 1층보다 넓고 좌석 수가 많다. 창 밖으로 보이는 나무들이 아름다워 촬영하기에도 좋은 공간이다.
메뉴로는 생딸기 수플레와 아이스 아메리카노 두 잔을 주문했고, 비주얼이 매우 예뻐 카메라를 들지 않을 수 없었다. 산미가 강하지 않은 커피의 고소한 맛이 수플레의 달콤함과 잘 어울려 만족도가 높았다. 수플레는 촘촘하게 부풀어 오르는 모습이 SNS에서 보던 장면 그대로였고, 한 입 베어 물자 그 폭신하고 부드러운 식감과 상큼한 딸기의 조합이 입안에 긴 여운을 남겼다. 팬케이크가 2단으로 구성되어 있어 생각보다 양이 넉넉했고, 분위기와 분위기에 맞춘 사진 촬영도 매우 즐거웠다.
서울숲과 가까운 위치와 분위기 좋은 인테리어, 그리고 수플레의 맛과 비주얼이 어우러진 이곳은 서울숲 데이트 카페나 성수 분위기가 물씬 풍기는 디저트 명소를 찾는 이들에게 적합하다. 수플레 전문점으로서의 자부심이 느껴지는 곳이며, 커피까지 훌륭해 여유로운 오후를 보내기에 좋다. 성수동의 분위기 있는 카페를 찾고 서울숲 디저트 맛집을 원하는 이들에게 강력히 추천할 만한 장소다.
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