이제 여름도 끝나고 날씨도 많이 선선해졌습니다. 아침에는 다소 춥기도해서 일교차가 큰거 같아요.
이럴 때 일수록 잘 챙겨드시면서 건강관리 하시길 바랍니다. 저는 최근에 회사에서 회식을 하였는데요.
춘천에서 돌판 삼겹살 집으로 유명한 인기가 좋은 식당을 방문하였습니다. 삼겹살뿐만 아니라 오리 고기도 파는데 맛있더군요.
이 음식점의 경우 돌판이 정말로 큽니다. 사진처럼 숙주가 올라가다보니 이렇게 큰거 같아요.
처음 방문해서 잘 몰랐었는데 닭갈비처럼 종업원분들이 알아서 다 구워주십니다. 적당한 때가 되면 오셔서 섞어주시고 지금 먹어도 된다고 말해주시기 손님 입장에서는 그냥 가장히 기다리시기만하면 돼요.
지지직 구워지는 소리부터 맛있게 들립니다. 초반부터 고기를 같이 올리는게 아닌 우선 숙주나물부터 조금 구우시는 것 같아요.
기본적인 셋팅 차림을 보게되면 고기를 찍어 먹을 수 있는 소스가 있는데요. 저 노랑색 소스가 뭔지 아시나요?
바로 겨자 소스입니다. 보통 고기를 겨자 소스에 찍어먹지는...
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돌판
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춘천돌판맛집
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차돌박이
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오리주물럭
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돌판마당불쇼
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