노브랜드 마트에서 재료를 사서 집에서 혼자 샤브샤브 요리를 해먹었어요.

노브랜드 마트라고 들어보셨나요? 이마트 자체 브랜드로서 여러 상품들을 싼 가격에 구매할 수 있는 마트입니다.

제가 살고 있는 춘천 지역에도 노브랜드 마트가 있어서 한번 방문을 해보았는데요. 자취하는 사람들의 가장 큰 걱정인 음식 재료들을 구매하기 위해서 방문하였습니다.

정말 노브랜드 제목만큼 싼 가격에 팔고 있는 많은 상품들을 볼 수 있었습니다. 저는 저녁에 샤브샤브를 해 먹기위해 고기와 여러 야채들을 주로구매 하였습니다.

샤브샤브 육수를 내기 위한 무, 알맹이 배추, 청상채, 양파, 팽이버섯을 구매하였고 소스로는 칠리소스를 구매하였습니다. 샤브샤브에는 역시 칠리소스를 빼놓을 수 없죠.

우선 육수를 내기 위한 무를 작게 토막내었습니다. 그 다음은 다시마와 마른 멸치 양파를 넣고 펄펄 끊을때까지 육수를 우려내주었습니다.

육수가 어느정도 끓는동안 팽이 버섯은 미리 손질을 해놓아 먹기 좋게 준비를 해두었습니다. 얼마 지나지 않아 벌써 육수가 우러나오기 시작했어요.

집에서 직접 샤브샤브를 ...