안녕하세요. 오늘도 어김없이 혼자서 밥을 먹어야하는데요.
지난번 이미트에서 사온 훈제 오리고기를 먹을까 합니다. 먼저 기름 튀김과 흡수를 위해 종이호일을 준비했어요.
종이호일은 다이소에서도 쉽게 구할수가 있는데 전 고기를 구울때마다 종이호일을 이용하고 있습니다. 냉장고에 고이 저장해두었던 오리고기를 끄내고 종이호일 위에다가 올려주면 끝이죠.
오리고기가 크다보니 이렇게 반으로 잘라서 구웠어요. 기름이 안생기진 않지만 확실 기름이 덜 튀겨요.
이처럼 기름이 많이 생길때는 또 다이소에서 구해온 기름제거 시트지를 이용하면 쉽게 기름을 빼낼수가 있습니다. 기름을 말끔하게 뺴주었고 이제 밥먹으면 되겠네요.
내일도 남은 오리고기 먹어야지~!...
노브랜드 마트에서 사온 훈제 오리고기에 대한 요약내용입니다.
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