이번에 제가 방문한 핫플레이스는 춘천 고기 맛집 1등급 암퇘지를 맛볼 수 있는 곳입니다. 따로 방이 구비되어 있어 편안하게 식사를 할 수 있었는데요.
최상급 암퇘지이라고해서 가격이 비쌀 줄 알았는데 생각보다 저렴한 가격에 놀랐습니다. 상추와 파저리 깻잎등 기본적인 밑반이 있네요.
우선 주문은 목사, 삼겹살, 갈매기살 하나씩 주문을 하였구요. 목살부터 구워보았습니다.
아기자기한 소세지 마늘 꼬치도 있어요. 갈매기살이 생각보다 꽤 길어요.
그래서 갈매기살을 먹기 좋게 잘라주어야겠죠? 다 익은 고기는 간장에 찍어먹거나 와사비에 살짝 찍어먹어도 맛있습니다.
또 고기를 먹을때는 쌈을 빼놓을수가 없죠. 간장에 저린 깻잎과 함께 먹어도 맛있어요.
그냥 고기만 먹기보다는 이렇게 밥이라도 싸먹어야지 전 포만감이 더 차더라구요. 아기자기한 소세지 마늘는 맛만보기에 좋은 수준입니다.
다음은 목살을 구워볼까요? 목살에서 나오는 연기가 더욱 입맛을 자극하고 있어요 ㅠㅠ 앞뒤로 잘 구워서 먹기좋게 잘라주면 ...
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갈매기살
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김치도시락
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냉면
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목살
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삼겹살
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암퇘지
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춘천맛집
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춘천육화당
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