지난번 회사 새해 선물로 소고기 먹자~!

지난번 새해를 맞이하여 회사로부터 소고기를 선물받은 것을 말씀드렸습니다. 회사 새해 선물 소고기!

1등급 한우앞다리 한우채끝 무항한우모듬구이 3세트 그리고 대표님의 편지까지 집에 도착해보니 제 집 문앞에 이러한 선물박스가 놓여져 있었습니다.보기만해도 꽤 고급스러워보이는데... blog.naver.com 그 소고기를 한번 집에서 구워먹어볼려고하는데요. 처음 한우를 받았을 시 당장먹기 힘들정도로 얼어 있어서 해동이 될때까지 기다릴 수 밖이 없었어요.

생각보다 많은 양이었기 때문에 꾸준히 먹을 예정입니다. 확실히 소고기는 구우면 핏물에 눈에 띄게 잘 나타나는 것 같아요.

고기가 익는 동안 간단히 참기름 + 소금으로 기름장을 만들어 놓았어요. 소고기를 너무 오래 구우면 오히려 질겨질 것 같아 최대한 덜 구워봤는데요.

이 정도면 적당히 구운건지 모르겠네요. 덜 구웠든 많이 구웠든 이렇게 소금장에 먹으면 맛이 없을수가 없어요.

소고기 하나면 밥 한공기는 뚝딱이죠. 나름 핏기가 보일 정도로 구웠...