밀가루가 몸에 안 좋다고 생각하는 사람들이 상당히 많습니다. 밀가루 때문에 몸이 붓고 피부가 뒤집어지고 성격이 괴팍해진다고요.
허와 실에 대해 알아보겠습니다. macroman, 출처 Unsplash -밀가루는 우리나라에서만 유독 욕먹음.
-밀의 대부분은 외국에서 수입됨. -수입밀에 대한 잔류농약, 밀가루 제분 시 표백제, 방부제 사용, GM 밀 수입 의혹임.
-근거 없는 정보들이 인터넷 및 사방으로 퍼짐. -수입산 밀은 수출국 및 국내 식약처에서 철저한 잔류농약 검사를 거치고 통관됨. -2013년 미국 유전자 변형 밀 발견함.
-국내 언론과 소비자들의 이목이 집중됨. -전수결과 국내에 수입된 미 승인 GM 밀은 유전자 변형이 없다는 결론이 남.
-GM = GMO, 유전자재조합식품 = 유전자 변형농산물임 -생물의 유용한 유전자를 골라 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 유전자재조합기술임. -세계적인 GM 작물은 콩, 옥수수, 면화, 카놀라 등 4개 작물임.
-밀가루는 남북전쟁 후 식량...
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밀가루
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밀가루오해와진실
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밀가루표백제
