1. 정제 탄수화물 (떡볶이, 국수, 빵, 흰쌀밥) 정제 탄수화물은 비만의 주적으로 집중포화를 받는 음식이다.
비정제 탄수화물 식품(현미밥, 바나나 등)보다는 빠르게 혈당을 올린다는 것은 맞다. 그러나 정제 탄수화물 역시 "탄수화물"이며, 섬유질/비타민/미네랄이 깎여 나갔다 해도 여전히 녹말(다당류)의 형태이다.
즉, 체내에 급격히 흡수되는 설탕이나, 인슐린 저항성을 높이는 동물성 단백질/지방과는 다른 평가를 받아야 한다. 복합 탄수화물 식품(현미, 고구마, 채소, 과일)이 제일 좋다.
그러나 정제 탄수화물도 차선책으로 선택할만하다. 고깃집에서 고기는 자유롭게 먹고, 밥은 반 공기만 먹는다고 다이어트가 되지는 않는다. ※ 주의사항 ※ 떡볶이와 국수에 설탕, 어묵, 계란, 육류 등 부가 재료가 들어갈 수 있다.
시중의 빵에는 마가린, 식물성유지, 버터 등이 과량 들어가므로 성분을 확인한다. 2. 구황작물(고구마, 감자, 옥수수) +단호박 고구마를 먹으면 살이 찐다는 근거는 고구마 안의...
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감자
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섬유질
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쌀밥
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오키나와
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옥수수
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인슐린
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잔치국수
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지방
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칼국수
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콜라
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탄수화물
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현미밥
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빵
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고구마
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고탄수화물
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구황작물
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