사골곰탕으로 베트남 쌀국수 만들기(feat 콩나물 재배기)

나 천재인가봐.. 집에서 쌀국수를 만들어 먹다니...

신랑이 어제부터 쌀국수 노래를 불러서 만들어봤는데.. 핵꿀맛...

필기 각 양파 초절임 반나절~하루전에 만들기 재료 양파1개, 마스코바도(설탕) 4T, 식초2T, 레몬즙2T 양파는 얇게 원형으로 슬라이스해서 위 재료 버무려서 초절임을 해준다. 끝.

쌀국수 육수 육수 재료 마른 편 생강 3-4개, 대파 흰뿌리, 양파, 계피, 페페론치노, 고수뿌리, 사골곰탕, 물 약간, 멸치액젓(피쉬소스) 내용물 재료 샤브용고기,알배추,대파,새우,팽이버섯,숙주,쌀국수 *냉장고 털이 하면 됨* 1. 빈 냄비에 아래 재료를 태우듯이 구워준다. 2.

사골곰탕과 물을 1:1비율로 넣고 끓여준다. 3. 고수뿌리 2개를 함께 넣고 끓여준다.

(팔팔 끓이고 맛을 봤을 때 계피향이 강해서 빼주었고, 불을 끄고 잤음) 다음날 육수 건더기 뺌. 4. 쌀국수는 미리 30분간 찬물에 담가준다 (나는 늦게 발견해서 10분만 담가줌ㅠㅠ 다음번엔 비리 불리자) 5.

다음날 콩...