반갑습니다. 음식점(레스토랑) 포스팅을 준비하기 위해 요즘 잦은 외출을 하였습니다.
메인 사진을 보니 해산물이구나. 딱 느낌이 오시나요?
베트남은 해산물 식당의 천국으로 다양한 식당들이 있습니다. 하지만.
아무 해산물 식당으로 가기엔 굉장히 조심하셔야 합니다. 그 이유는?
바로 무게로 장난치는 레스토랑도 굉장히 많다는 점. 이 점 꼭 유의하시길 바랍니다.
베트남 크레이 피시 (Vietnam Crayfish) 크레이피쉬가 유명한 나라 "베트남" 남 중국 해와 접해 있다 보니 어업에 종사하는 분들이 많은 나라이며, 양식장까지 갖추고 있는 대량 생산국 가입니다. 양식장의 중심지로는 푸옌이라는 마을이 있으며, 랍스터와 비슷하게 생겨서 헷갈리시는 분들이 많으실 텐데 완전히 다른 품종인 "크레이 피시" 랍스터는 바닷가재 종류, 크레이 피쉬는 닭새우 종류입니다.
푸옌마을에는 7천 개의 양식장이 있으며 폐사율이 높고 가격이 비싸 고급 식재료로 사용되고 있습니다. 베트남 다낭의 대표 해산물 집으로 ...
