『빅마마 시크릿코인』에는 요리연구가 이혜정씨의 육수 비법이 동전 모양의 고체 형태로, 한 알에 모두 담겨있습니다. "7가지 수산물"과 "11가지 농산물" 등, 18가지의 품질 좋은 국내산 자연재료들로 만든 간편한 천연 조미료 입니다. ⇒멸치, 다시마, 바지락, 황태 가다랑어, 디포리, 새우 죽염, 표고버섯, 양파, 대파, 콩(대두), 무, 마늘, 생각, 양배추, 우엉, 연근 "편안한 맛"과 "개운한 맛" 두가지 종류가 있으며, "개운한 맛"에는 자연재료 중, 청양고추가 추가되어 있습니다.
각 재료의 특성에 맞게, "동결건조"와 "분무건조" 방법을 사용하여 재료 본연의 깊은 맛을 살렸습니다. 빅마마 육수 한알에는 ⇒착향료나 유화제를 사용하지 않았고, 국내산 자연재료의 맛 그대로 진한 육수 맛을 내며, 죽염을 사용하여 맛의 풍미를 더했습니다.
번거로운 재료 손질이 필요없고, 깔끔한 개별포장으로 언제 어디서나 간편하게 사용이 가능합니다. ※ "개별포장"으로~ 제품이 서로 달라붙을 염려가 ...
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