『반기수라 손질 박대』는 수협에서 수매한, 100% 국내산의 박대로~ 올해 남해안과 서해안에서 잡힌 박대만을 보내드린다고 합니다. ⇒ 3년 이상 간수를 뺀 신안 천일염으로 간을 하여 만들었습니다. 또한, 박대 껍질의 바삭한 식감을 즐기실 수 있도록 껍질은 살리고~ 비늘과 내장이 손질이 되어 더욱 손쉽게 조리하실 수 있으며 세척 시 국내산 솔잎 가루를 넣어, 비린내를 제거하였고 그뿐만 아니라, 철저히 위생관리된 실내에서 냉풍 건조를 하여 쫀득하고 찰진 식감을 살렸습니다.
드시는 방법은 박대의 앞뒤에 오일을 발라, 에어프라이어로 200에서 10분 동안을 조리하여 드시거나 후라이팬에~ 식용유를 충분히 두른 후, 약불에서 앞뒤로 튀기듯이 구워서 드시면 됩니다. 양희경의 반기수라 손질박대로, 집에서 간편하게~ 맛있는 박대 요리를 만들어 드세요!
^^ https://blog.naver.com/rlrlaxogmlql/222903399623 양희경 반기수라 국내산 반건조 손질 박대 양희경의 반기수...
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