『정읍 한우내장탕』은 정읍 한우의 사골을 전통 가마솥 방식으로~ 24시간 동안을 우려내어 만든, 육수를 사용하여 만들었으며 소양지, 소사태, 소염통, 머릿고기, 소위를 넣어~ 가마솥에서 6시간을 우려내어 만든 소고기 육수를 사용하였습니다. 또한, 원육 함량이 25.96%로~ 내용물인 푸짐하며 국내산의 고춧가루, 다진마늘, 무청, 정제소금, 건조다시마 등의 재료를 담아~ 맛있게 만들었습니다.
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