『구본길 토시살』은 소 한 마리당 약 550g 정도 얻어지는 귀한 부위로~ 특수부위인 "토시살"을 사용하였습니다. 육색이 짙고 육향이 강하며 육즙이 풍부한 "토시살"을 구이용에 적당하게 슬라이스를 하여 담았으며, 국내산 사과와 마늘, 그리고 홍쌍리청매실원, 양파, 와인, 벌꿀, 파인애플, 배 등이 들어간 구본길 셰프의 비법이 담긴 특제 양념에 저온숙성을 시켜서 잡내 제거는 물론~ 감칠맛을 더하였습니다. ※ 육전이나 샐러드 등으로 활용하여 드셔도 좋습니다.
구본길 셰프의 토시살구이로, 맛있게 식사하세요! ^^ https://blog.naver.com/rlrlaxogmlql/222855522038 구본길 토시살 구이 구본길 셰프의 토시살구이로, 맛있게 식사하세요!
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