천상현 셰프 우삼겹구이

천상현 우삼겹 구이는~ 품질과 맛이 검증된 블랙앵거스 품종의 초이스 등급의 소고기를 사용하였으며, 소의 프리미엄 부위인, 야들야들한 식감과 고소한 풍미가 일품인 우삼겹을 이용하여 담았습니다. 소가 엎드렸을 때, 바닥에 닿는 뱃살 부위로~ 소 한 마리당 3.4kg만 생산되는 귀한 부위이며 업진살이라고 불리기도 합니다.

약 2mm의 두께로~ 슬라이스를 하였으며, 간장 베이스의 단짠소스가 예술인 천상현 쉐프의 특제 육장소스가 감칠맛을 더하여 줍니다. ^^ https://blog.naver.com/rlrlaxogmlql/223009651980 천상현 셰프 우삼겹구이 천상현의 청오대 블랙앵거스 우감겹구이로, 집에서 맛있게 식사하세요! ^^ https://link.coupang.com/a/... blog.naver.com...