전복미역국 끊이기 안녕하세요 어떤 미역국 제일 좋아하세요? 저는 전복미역국을 제일 좋아한답니다 전복도 듬뿍 뿔소라는 더 듬뿍 ㅋ 이렇게 끊이면 맛이 없을래야 없을 수 없겠죠?
오늘은 오빠요 요리교실 냉동실에 있던 전복이랑 뿔소라 찾아둡니다 봉지째 물에 담궈 해동좀 시키구요 삶은 뿔소라살 두주먹정도 자연산 전복 세마리 ㅎㅎ 전복은 숟가락을 이용해 이렇게 돌려가며 따주세요 특히 안에 내장이 안터지게 조심요 요 내장이 미역국 국물의 뽀인트 내장이 꼭 들어가줘야 뽀얗고 더 고소하더라구요 일단 전복손질 할때 요 이빨을 제거해야해요 그리고 먹기좋은 사이즈로 쫑쫑쫑 성그리주세요 전복 준비 끝 ㅎㅎ 데쳐서 냉동시켜뒀던 뿔소라는 해동후 쫑쫑쫑 썽그리 주세요 뿔소라 앞뒷면 ㅋ 귀엽죠? 앙증맞어라 이렇게 해놓고 이렇게 필요할때 냉동실 파먹기 참 좋아요 오빠요의 현란한 칼솜씨 ㅎ 벌씨로 다 썽그리셨구만요 전복부터 국산 참기름 넣고 볶아줍니다 국산참기름이 좀 비씬지만 맛은 훠얼씬 좋아요 미역국은 참기름도 ...
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원문 링크 : 전복미역국 끓이기 생일미역국 클라스 ㅋㅋㅋㅋ