창가에 외롭게 앉아 있는 이 사람은 누구일까요? 잘생긴 여행자일까요?
예상하셨겠지만 바리스타 폴 바셋입니다. 맞아요.
폴 바셋이 폴바셋에 방문한 겁니다. 이곳은 제주카페 폴바셋 이호DT점이랍니다.
커피 내리기 전에 제주카페 폴바셋 이호DT점을 찾은 커피 애호가들에게 인사를 하고 있네요. 목소리도 좋은 폴 바셋입니다.
나 쳐다봤나? 아~ 심쿵!
물론 저만 그런 건 아닐 겁니다~ ^^ 저는 에스프레소와 룽고를 주문했어요! 꺄아 커피 내리는 모습!
근데 탬핑 없이 포타필터를 툭툭 치면서 원두를 담네요! 시간 절약을 위해서 일까요?
그라인더에서 원두를 담아서 드뎌 제주카페 폴바셋 이호DT점에 첫 커피 내리기 돌입! 포타필터를 머신기에 장착하고 있네요!!!
커피를 내리느라고 계속 시선이 아래만 보고 있는데 중간중간 팬 서비스 차원에서 고개를 들어주는 것도 잊지 않는 스윗한 바리스타입니다. 역시 폴바셋씨 이렇게 그라인더에서 커피를 담고선 주위를 한 번 싹 둘러봅니다!
어멋 폴 바셋이~ 저랑 또...
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