요린이들의 초간단 홈메이드 간장게장 간장게장 재료와 황금 레시피 갑자기 집에서 간장게장을 해보고싶다는 남쪽이.. 그러면서 황금레시피를 찾았다며 생각보다 간단하다면서 이번 삼일절 연휴 때 먹게 얼른 만들어보자구 한다...
근데 게장의 양념 만드는건 그렇다치고.. 꽃게 손질을 어떻게 할거냐구요..?
최대한 손질을 안하고서 게장을 만들 수 없는지 방법을 찾아보다가 알게 된 절단 냉동 꽃게...!!!!!! 게장의 살을 탱탱하게 하려면 어차피 냉동 꽃게를 써야한다고 하는데, 손질까지 되어있다니 너무 좋자나?
바로 주문을 해버렸다...! 평점은 다 비슷해서, 후기가 젤 많은 곳을 골라서 주문했고!!
주문부터 배송까지 이틀 걸렸다! 급냉 손질 절단 꽃게 구경하러 가기 꺆~!
주문하고 배송될때까지 필요한 재료랑 레시피를 엄청 공부했당 [재료] 냉동 꽃게 1Kg, 진간장 500ml, 소주(청주)100ml, 맛술 100ml, 설탕 1컵, 올리고당 1/2컵, 대파 1대, 양파 1개, 사과 1/2개,...