[서울:서교동]옥동식 | 맑고 담백한 국물의 정점

옥동식 돼지곰탕:(출처:매경) 지인 사진작가님의 소개로 가볍게 점심을 먹으러 갔는데 그 깔끔함에 깜놀했던 기억... 미쉐린 가이드 빕 구르망에 다년간 선정된 돼지곰탕 전문점 옥동식(서교본점) 2026년 기준 정보를 정리 창업 및 명칭: 옥동식 오너 셰프가 2016년 마포구 서교동에 문을 열었으며, 본인의 이름을 상호로 사용 屋同食 : 본인의 이름(玉同植)에서 따오되 한자는 살짝 바꾸어 ‘같은 음식을 함께 먹는 집의 뜻 미쉐린 선정: 2018년부터 2025년과 2026년 현재까지 꾸준히 미쉐린 가이드 서울 '빕 구르망' 등재를 유지 세계적 인지도: 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 '2023년 뉴욕 최고의 요리 8선'에 옥동식 뉴욕점의 돼지곰탕이 포함되어 화제가 되었음 1 서교점(본점) 서울 마포구 양화로7길 44-10 2 뉴욕 맨해튼점 110 Madison Ave, New York, NY 10016 3 하와이 호놀룰루점 1388 Kapiolani Blvd #3, Honolulu, HI 9...