인천 서구 불로동 태국음식 반피셋 내가 또간집 맛있음

인천 서구 불로동의 태국 음식점 반피셋을 다시 찾았다는 내용이다. 이곳의 분위기나 현지 느낌을 좋아하는 팬들의 방문기가 이어지면서, 예전에 운영되던 대형 쌀국수집 이야기도 함께 떠올랐다. 실제로 이번 방문에서도 태국 쌀국수와 족발 쌀국수의 조합이 눈에 띄었다고 한다.

첫 번째로 꾸웨이티여우 느아뚠 12000원과 꾸웨이티여우 까무 13000원이 언급되며, 태국식 족발 쌀국수인 ก๋วยเตี๋ยวขาหมู / kuai tiao kha mu도 함께 소개된다. 특히 이번에 처음 시도한 꾸웨이티여우 까무는 차갑지 않고 국물이 자박하게 있는 비빔족발 스타일로, 기대와 달리 따뜻한 국물이 있는 모습이었다고 설명한다. 캉지처럼 쌀국수면이 덮밥의 밥 대신 들어간 느낌으로 태국의 풍미가 강하게 느껴졌다고 한다.

또한 면 추가 방식이 독특하게 묘사된다. 처음부터 면이 이미 포함된 한 그릇이 나오지 않고, 면이 따로 제공되어 일행과 함께 나눠 먹으며 면의 식감을 살릴 수 있었다고 한다. 역시 일본의 替え玉에 비유되는 이 방식은 덜 퍼지고 생생한 면발을 맛볼 수 있게 해 주었다고 덧붙여졌다. 이 도시의 오늘의 스테이지로 다시 만나는 순간을 기대한다는 마무리와 함께 글이 끝난다. 라면인의생활게임의 기록이다.

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