CU 편의점 신상 디저트 | 초코마시멜로우팡

두바이 초콜렛에 이어 이번엔 마시멜로우 플러프 잼이 유행 중이라는 흐름 속에서 CU 편의점 신상 초코 디저트가 주목된다. 인스타그램에서 본 릴스에 마시멜로우가 쭉 늘어나는 모습이 궁금증을 자극했고, 다들 포켓 CU 어플에서 사전예약이나 픽업 예약을 하는 모습을 보며 실행했다. 운 좋게 바로 앞 편의점에서 2,700원에 구입했고, 베이크하우스 405의 이름이 붙은 편의점 PB상품이라는 점이 눈에 들어왔다. 다이어트 수치로 알려진 405칼로리에 대한 의심이 있었으나 실제로는 210칼로리로 확인되었다.

마시멜로우가 실온에서 부드럽고 쫀득하게 늘어나며 달다다는 맛의 핵심이 되었고, 그 아래 초코빵은 베이커리에서 느낄 법한 아주 말랑한 스펀지 같은 식감을 자랑한다. 진한 초코맛은 강하지 않지만 초코롤빵 시트 느낌이 나며, 크기가 작아 보이지만 한 입에 다 먹히는 균형이 있다. 달다 함량이 예상보다 높을 수 있지만 마시멜로우의 비중이 커 중독성이 있다. 한 번 먹고 또 먹고 싶은 매력이 확인된다.

베이크하우스 405는 CU 자체 브랜드의 다섯 자리 주소를 차용한 이름으로, 편의점 빵의 차별화에 집중하며 토핑과 촉감, 시각적 재미를 더해 빵으로 승부하려 한다는 취지가 전해진다. 해당 제품은 거기서 거기 같다는 편견을 깨고 맛과 가성에 신경 쓴 시도가 돋보이며, 시트가 촉촉하고 마시멜로우가 듬뿍 들어 있어 초코파이에 마시멜로우를 업그레이드한 버전처럼 느껴진다. 편의점에서 흔히 접하는 빵과 달리 한 가지 맛으로 충분히 만족스러운 경험을 준다.

흰 우유와 곁들이면 더 어울리는 조합이라는 점이 새롭게 강조되며, 밤 시리즈 과자나 다른 신제품 소식도 함께 담겨 있다. 다채로운 신상 구경과 함께 식품 디테일에 대한 관심이 돋보였고, 디저트의 질감과 토핑의 조합이 의외의 만족감을 준다는 인상이 강하다. 이 밖에도 편의점에 머무는 동안 다양한 아이템과 디저트 소식이 함께 전해진다.