강남역아구찜 레전드 맛집 찬란한아구, 24시간 룸식당에서 즐기는 순살아구찜과 볶음밥 후기

강남역 인근에서 점심 식사는 물론, 퇴근길 든든한 술자리와 새벽 해장까지 한자리에서 해결할 수 있는 역대급 강남역 아구찜 맛집을 다녀왔다. 매일 새벽 부산 다대포항에서 직송한 신선한 생물 아구만를 고집해 요리하는 곳으로, 이미 먹방 유튜버 히밥님이 극찬했고 아이돌 몬스타엑스 멤버들이 다녀간 곳으로도 유명하다. 뼈를 발라내기 편한 순살 아구찜과 예술적인 불향 볶음밥의 조합이 돋보이며, 지금부터 그 경험을 전한다.

강남역과 역삼동 인근에 위치한 이곳은 도보로 2분 내외의 골목 2층에 자리해 매장은 2층 전체를 사용해 탁 트인 개방감을 자랑한다. 안쪽에는 3인실부터 6인실까지 다양한 프라이빗 룸이 있어 가족 모임이나 조용한 모임에 좋고, 시원한 통창으로 강남 거리를 바라보며 식사할 수 있다. 순살 아구찜도 준비되어 있어 뼈 없이 편하게 즐길 수 있다. 순살아구찜(소) 45,000원, 볶음밥 3,000원이다.

식사 시작 전 밑반찬으로 마카로니샐러드와 연두부, 김, 꼬시래기가 나오고 김 위에 꼬시래기를 얹어 먹는 맛이 바다 향을 먼저 느끼게 한다. 시원한 콩나물국도 손맛을 돋운다. 접시가 서빙되자 두툼한 아구 순살이 넉넉하게 들어 있어 고기의 질감이 살아 있고 뼈가 없어 편하게 먹는다. 살은 큼직하고 촉촉하며 비린 맛 없이 깔끔하다. 콩나물은 청정수로 재배한 두절로 식감이 아삭하다. 순한 맛으로 주문하였더니 맵지 않고 은은한 달콤함과 깔끔한 감칠맛이 인상적이다. 여러 부속 부위도 골라 먹는 재미를 준다.

마무리는 볶음밥이다. 밥알이 뭉개지지 않고 기름과 양념이 고르게 코팅되어 식감이 훌륭하며, 강남역 아구찜 전문점답게 퀄리티가 아주 높았다. 남겨둔 소스와 아구콩나물을 곁들이면 고소함과 매콤함이 어우러진 최상의 한 입이 완성된다. 이 곳은 퀄리티와 위생 모두를 중시하는 곳으로, 위생 등급도 우수하고 관계자들이 청결에 신경을 많이 쓴다. 24시간 연중무휴로 밤늦은 시간의 술자리와 이른 새벽 해장을 반드시 만족시킬 수 있는 매력도 크다. 다대포항 신선 생물 아구의 퀄리티와 넓고 쾌적한 룸 시설이 매력을 더한다. 강남역에서 약속을 잡을 때 실패 없는 1순위 선택지로 충분하다고 느꼈고, 순살 아구를 선호하는 분들, 콜키지 없이 술과 해산물 안주를 페어링하고 싶은 미식가, 단체 혹은 소규모 모임을 쾌적하게 즐기고 싶은 이들에게 강력히 추천한다.